Prosecco Millesimato Extra Dry

Provenienza

Treviso, Friuli Venezia Giulia

Vitigno: Glera

“Ed or ora immolarmi voglio il becco con quel meloaromatico Prosecco” scriveva Aureliano Acanti nel 1754. Ma già in epoca romana le uve del vitigno Glera, coltivate inizialmente nella località Prosecco, sulle colline carsiche triestine, davano origine ad un vino di nome Puccino. La DOC, dal 2009, garantisce la qualità del vino italiano più conosciuto al mondo.

Aspetto

Il tris di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e note di lievito determinano il bouquet di profumi. In bocca le sensazioni aumentano non tanto di numero, quanto in definizione e realismo. Buone doti di beva.

Gradazione

11% vol.

Temperatura di servizio

6 – 8°C

Abbinamenti

Piatti delicati a base di pesce e carni bianche.