Sapori in Festa Pasqua: Secondi

Rotolo di frittata con spinaci, misticanza e robiola con tartufo

Rotolo di frittata con spinaci, misticanza e robiola con tartufo

Arrosto di vitello al latte e zafferano con sale pregiato

Arrosto di vitello al latte e zafferano con sale pregiato

Filetto di salmone arrosto con fonduta di pecorino, fave e bietole

Filetto di salmone arrosto con fonduta di pecorino, fave e bietole

Torta rustica con asparagi, salame e olive

Torta rustica con asparagi, salame e olive

Crema di piselli con mazzancolle, crème fraîche e tarallini

Crema di piselli con mazzancolle, crème fraîche e tarallini

Frittata ai cipollotti al forno con robiola con tartufo

Frittata ai cipollotti al forno con robiola con tartufo

Filetti di branzino spigola glassati alla soia con pomodorini al forno

Filetti di branzino spigola glassati alla soia con pomodorini al forno

Uovo pochè, polenta, champignon e crema di Parmigiano Reggiano

Uovo pochè, polenta, champignon e crema di Parmigiano Reggiano

Spiedini di suino con patate schiacciate alla paprika

Spiedini di suino con patate schiacciate alla paprika

Gamberi al pomodoro su polentina, finocchio e finocchietto

Gamberi al pomodoro su polentina, finocchio e finocchietto

Bistecche di roastbeef in crosta con glassa all’aceto balsamico

Bistecche di roastbeef in crosta con glassa all’aceto balsamico

Filetti di salmone con salsa di miele e patate al forno

Filetti di salmone con salsa di miele e patate al forno

Filetti di orata con panure alle mandorle, erbe e olive taggiasche

Filetti di orata con panure alle mandorle, erbe e olive taggiasche

Filetto di manzo al balsamico con cipolle di Tropea in agrodolce

Filetto di manzo al balsamico con cipolle di Tropea in agrodolce

Polpette vegetariane con provolone e Parmigiano

Polpette vegetariane con provolone e Parmigiano

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