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Sapori in Festa Natale: Primi
Tortelli alla zucca, burro noisette e glassa di balsamico al tartufo
Risotto alla barbabietola con fonduta di Grana Padano Dop e speck croccante
Linguine al cartoccio con sugo allo scoglio
Ravioli al brasato con crema di pere e Parmigiano Reggiano DOP
Paccheri all’astice con pomodorini e burrata
Lasagne con radicchio, burrata al tartufo e lenticchie
RISOTTO CON BURRATA AL TARTUFO E MAZZANCOLLE
LINGUINE CON PESTO DI POMODORI SECCHI E FRUTTI DEL CAPPERO
CAPPELLETTI ASCIUTTI ALLE ERBE E CACIORICOTTA
CASARECCE CON PESCE SPADA E OLIVE TAGGIASCHE
LASAGNA DI CARASAU CON CAVOLO ROMANESCO E PECORINO
TORTELLI ALLA ZUCCA CON GUANCIALE TOSCANO E FUNGHI
Fettuccine di Campofilone alla crema di zucca
GAMBERI CON INSALATA TIEPIDA DI RADICCHIO, JULIENNE DI SPECK E UVA
TORTELLI ALLA ZUCCA, CREMA DI SEDANO E PANCETTA CROCCANTE
RISO VENERE CON INSALATA CALDA DI MARE
PACCHERI AL RAGÙ DI SCAMPI, SALSA DI DATTERINI E CIMETTE DI RAPA
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