Amo Essere Eccellente
L'offerta di eccellenze gastronomiche delle marche di Eurospin.
Rigatoni con filetti di tonno bianco, capperi, limone e provolone
4 persone
5 minuti
10 minuti di cottura
COSA SERVE
- 360 g di rigatoni Amo Essere Eccellente
- 200 g di filetti di tonno bianco all’olio d’oliva Amo Essere Eccellente
- Provolone Valpadana DOP piccante Amo Essere Eccellente
- scorza di 1 limone Amo Essere Eccellente
- capperi VariaGusto
- olio extra vergine di oliva Amo Essere Eccellente
- sale e pepe Don Jerez
1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo soffriggete i capperi in due cucchiai d’olio. Aggiungete i filetti di tonno sgocciolati e saltateli per 2 minuti. Salate e pepate. A fuoco spento aggiungete la scorza di un limone.
2. Non appena la pasta risulterà cotta al dente trasferitela nella padella e amalgamate il tutto. Impiattate completando con una grattugiata di provolone piccante.
