Le Nostre Stelle
L’offerta di eccellenza delle marche Eurospin.
Decorate con le fragole fresche e la panna montata.
Trifle con colomba, crema pasticcera, limone e fragole
4 persone
20 minuti
10 minuti di cottura
COSA SERVE
- Ingredienti per 4 persone:
- 4 fette di Colomba con Scorze di Arance di Sicilia candite Le Nostre Stelle
- 400 g di Fragole
- 2 cucchiai di Zucchero Dolciando
- 1 Limone di Siracusa IGP Le Nostre Stelle
- 300 g di Crema Pasticcera
- 300 ml di Panna Fresca Pascoli Italiani
- Fragole Fresche per decorazione
Tagliate le fragole a dadini e riunitele in una ciotola con lo zucchero e il succo di limone. Mescolate e fate riposare in frigorifero per almeno 1 ora o fino a quando avranno rilasciato il loro succo.
Tagliate la colomba a dadini e raccoglietela nel fondo di 4 coppette. Aggiungete le fragole con un po’ del loro sciroppo. Fate uno strato di crema pasticcera e decorate con ciuffi di panna montata lungo la circonferenza della coppa. Decorate mettendo al centro le fragole fresche tagliate a metà.
Aggiungete un po’ di sciroppo alle fragole rimasto e servite.
