Amo Essere
Amo Essere è uno stile di vita ed è per questo che noi lo amiamo
Prima di servire spolveratelo di zucchero a velo.
Salame di cioccolato
20 minuti
10 minuti di cottura
COSA SERVE
- Ingredienti per 800 g di salame:
- 300 g di frollini con miele senza glutine Amo Essere
- 160 g di burro senza lattosio Amo Essere
- 120 g di zucchero a velo
- 100 g di cioccolato fondente
- 50 g di cacao amaro
- 100 g di uova pastorizzate
- 2-3 cucchiai di Marsala
Sbriciolate grossolanamente i biscotti e riuniteli in una terrina.
Fondete separatamente a bagnomaria il burro e il cioccolato fondente.
Mescolate le uova con lo zucchero a velo (tenetene a parte 20 g), unite il cioccolato, il burro, il cacao setacciato e i biscotti.
Aromatizzate con il Marsala e mescolate bene il composto.
Adagiate il composto su un foglio di carta forno e arrotolatelo formando un salame. Richiudete i lati della carta a caramella e ponete in frigorifero per 2/3 ore.
