Amo Essere
Amo Essere è uno stile di vita ed è per questo che noi lo amiamo
Per un sapore più deciso puoi utilizzare anche la Ricotta di pecora o la Feta!
Pennette con cavolfiore, ricotta e olive
4 persone
10 minuti
15 minuti di cottura
COSA SERVE
- Ingredienti per 4 persone:
- 320 g di Penne Rigate senza glutine Amo Essere Senza Glutine
- 400 g di Cavolfiore fresco
- 40 g di Ricotta Salata Pascoli Italiani
- 60 g di Olive Taggiasche snocciolate Le Nostre Stelle
- 40 ml di Olio d’Oliva Extravergine Amo Essere Biologico
- 1 Spicchio d’Aglio
- Erbe Aromatiche Fresche
- Semi Misti Amo Essere Biologico
- Sale Don Jerez
Pulite il cavolfiore e riducetelo in piccole cimette.
In una padella scaldate l’olio con lo spicchio di aglio schiacciato.
Unite il cavolfiore e cuocete a fiamma vivace per 5 minuti.
Unite le olive e le erbe tritate e cuocete coperto per qualche minuto.
Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela al dente e versatela nel condimento.
Spadellate per qualche minuto e servitela con una spolverata di ricotta salata e di semi tostati.
