Potete utilizzare il miele al posto dello sciroppo d’acero.
Preriscaldate il forno a 160°C e rivestite una teglia quadrata 20×20 cm con carta da forno bagnata e strizzata.
Mescolate tutti gli ingredienti solidi in una ciotola.
A parte, unite l’estratto di vaniglia e lo sciroppo d’acero.
Trasferite la miscela nella ciotola dei secchi e mescolate finché sarà tutto ben ricoperto di sciroppo.
Versate il composto nella teglia e appiattite con una spatola per livellare.
Infornate e fate cuocere per 35 minuti, quindi sfornate e fate raffreddare completamente.
Ricavate le barrette dividendo il blocco in 2 rettangoli e poi tagliando ciascuna metà in 4 o 6 parti.
Potete utilizzare il miele al posto dello sciroppo d’acero.