Amo Essere Senza Lattosio
L'offerta di prodotti pensata per gli intolleranti al lattosio.
Cookies al cioccolato fondente e arachidi salate senza lattosio
6 persone
15 minuti
12 minuti di cottura
COSA SERVE
- 150 g di burro senza lattosio Amo Essere Senza Lattosio
- 70 g di zucchero di canna
- 30 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 220 g di farina 0
- 1 cucchiaino di polvere lievitante
- 100 g di cioccolato fondente 85%
- 60 g di arachidi al naturale
- Fiocchi di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Montate il burro con lo zucchero semolato e di canna fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungete l’uovo e la vaniglia, mescolando bene.
Incorporate la farina e la polvere lievitante, poi aggiungete il cioccolato tritato e le arachidi, lasciandone un cucchiaio per la superficie.
Formate delle palline con l’impasto e disponetele ben distanziate su una teglia rivestita di carta forno.
Aggiungete qualche arachide e qualche pezzo di cioccolato in superficie.
Cuocete in forno statico a 180°C per 12-13 minuti.
Lasciate raffreddare prima di servire.
Ultimate con qualche fiocco di sale.
