L’hamburger è entrato a far parte ufficialmente anche della nostra cultura alimentare, soprattutto negli ultimi anni.
Fino a pochi decenni fa era una soluzione legata agli Stati Uniti, dove c’erano anche i “patties”, dischi di carne appiattita, da cuocere su piastra.
Hamburger di bovino adulto
Tondi, da abbinare a salse, verdure, formaggi e da chiudere in un bel panino saporito: parliamo degli hamburger… chi sa resistere? Oggi vi sveliamo tutto su questo taglio.
Bacon cheeseburger classico
La carne più adatta per gli hamburger è quella del bovino adulto.
