Amo Essere
Amo Essere è uno stile di vita ed è per questo che noi lo amiamo
Potete utilizzare qualsiasi tipologia di pane, anche raffermo, che avete in casa.
Torta di pane dolce con noci e uvetta
20 minuti
50 minuti di cottura
COSA SERVE
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di Pan Brioches Tre Mulini (o altro pane anche raffermo)
- 80 g di Uvetta Mister Sibamba
- 40 g di Noci sgusciate Amo Essere Biologico
- 300 ml di Latte fresco Pascoli Italiani
- 3 cucchiai di Farina 00 Amo Essere Biologico
- 1 cucchiaino di Cacao amaro in polvere Dolciando
- 1 cucchiaio di Zucchero di canna Dolciando
- ½ bustina di Lievito per dolci Dolciando
- 2 Uova Amo Essere Biologico
Mettete in ammollo l’uvetta in acqua fredda per 15 minuti.
Spezzettate con le mani il pan brioches, se usate il pane raffermo tagliatelo a pezzetti con un coltello, e disponetelo in una ciotola. Versate il latte e mescolate il tutto con le mani fino ad ottenere una consistenza morbida e compatta. Aggiungete le noci, tenendone qualcuna da parte per la decorazione, l’uvetta strizzata, il cacao amaro e le uova. Mescolate il tutto con un cucchiaio fino ad ottenere un composto ben amalgamati ma ancora un po’ grezzo.
Versate l’impasto in una tortiera a cerniera rivestita di carta da forno, decorate la superficie con le noci rimaste e un cucchiaio di zucchero di canna e infornate a 180°C per circa 50 minuti. Lasciate intiepidire prima di servire.
